炭火焼き鳥 えん結び
センター北駅近！薩摩地鶏を備長炭で味わう隠れ家
センター北駅から徒歩3分。ビルの地下にひっそりと佇む「炭火焼き鳥 えん結び」は、こだわりの鶏料理をシンプルに楽しめるお店です。
日本三大地鶏の一つである「薩摩地鶏」を、職人が備長炭で焼き上げる本格的な焼き鳥が自慢。
お仕事帰りの一杯や、美味しい鶏料理を食べたい時におすすめです。
1. こだわりの「薩摩地鶏」と備長炭
お店の看板メニューは、厳選された「薩摩地鶏」の炭火焼きです。
適度な歯ごたえと、噛むほどに溢れ出すコクのある旨みが特徴の薩摩地鶏を、一本一本丁寧に仕込んでいます。
備長炭での強力な火入れ：
焼き上げには、遠赤外線効果の高い備長炭を使用。高温で一気に焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中は肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。炭の香ばしい薫りが、鶏肉の旨みを一層引き立てます。
2. 焼き鳥に合う定番のお酒
ドリンクメニューは、焼き鳥との相性を考えた定番のラインナップが揃っています。
熱々の焼き鳥には、冷えたビールやハイボールが最高のお供。
他にも、黒霧島（芋）やいいちこ（麦）などの焼酎、サワー類など、気取らずに楽しめるお酒が用意されています。
3. 人気の鶏料理メニュー
焼き鳥以外にも、お酒が進む鶏料理が充実しています。
4. 店舗詳細
| 店名 | 炭火焼き鳥 えん結び |
|---|---|
| 住所 | 〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-33-7 アークレスト B1F |
| アクセス | センター北駅 出入口2 徒歩3分（1Fに「天ぷら さくさく」があるビルの地下） |
| 電話番号 | 045-911-9401 |
| 営業時間 | 月〜木・日・祝：17:00〜24:00 金・土：17:00〜26:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | https://www.izakaya-enmusubi.com/ |
5. センター北駅周辺の情報
近隣の情報です。
- 居酒屋 いっとく（すぐ近くのビル2階にある隠れ家）
- 創作料理 SuZu nonna（大人のためのイタリアン居酒屋）
- ノースポート・モール（徒歩圏内の大型商業施設）
- 周辺のパーキング
